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 セスキ炭酸ソーダと重曹は何が違う？ セスキ炭酸ソーダと重曹は どちらも「アルカリ性」の性質をもつ、ナチュラルクリーニングに欠かせないアイテム です。 正式名称は、それぞれセスキ炭酸ソーダが「セスキ炭酸ナトリウム」、重曹が「炭酸水素ナトリウム」。 どちらも「炭酸」と「ナトリウム」を含んでいるためよく似ています 。 ただ、この2つのあいだに タンサン、重曹、ベーキングパウダー、ベーキングソーダの違いがよくわかりません！ ベストアンサー：タンサン、重曹、ベーキングソーダは同じもので、化学的には炭酸水素ナトリウムと言います。 この「炭酸」をとって関西方面ではタンサンと呼ばれます。 別名「重炭酸ソーダ」で、これ 1 13/2/4 7 菓子、スイーツ 菓子作りなどでベーキングパウダーの白鳥印 重曹タンサン タンサン 山菜のアク抜きやお菓子作りにふくらかし粉として、洗剤としてなど様々な用途に使える商品です。 重曹 タンサン とベーキングパウダー お菓子のお話 共立食品株式会社 重曹と炭酸の違い